Tradycyjnie posiłek kebab jest azjatyckim specjałem, którego odmian można naliczyć przeszło dwadzieścia. Jej historia sięga lat 70-tych poprzedniego wieku, jak to turecki przesiedleniec wymyślił kebab w Berlinie. W języku tureckim nazwa tego dania odnosi się aż do przeróżnych sposobów przyrządzania mięsa: od grillowania, przez pieczenie aż po duszenie. W naszym kraju ta ogólna nazwa odnosi się średnio do kebabu z pieczonym, obracającym się na szpikulcu mięsem. |
|
Słowa kluczowe: |
|
Adres www: |
|